6月6日は梅の日です

6月6日は梅の日です。

だいたいこれぐらいに梅酒造りします。

ちょうどいい目安だと思ってます。

 

一週間前ほどに妻が梅の木から採取。

屋内で良い感じまで熟します。

 

今回は梅4.5キログラム取れました。

準備は果実酒用のブランデーと角砂糖です。

いつも適当です(爆)

①ヘタを取って、軽く水洗い

②水分を拭き取ります

③容器を洗浄してアルコール消毒。

④梅を瓶に敷き詰めながら、角砂糖を入れ、地層のようにミルフィーユにします

⑤最後にブランデーを入れます。

 

梅4.5㎏に対して角砂糖1袋、果実酒用のブランデーを一本。

8リットルの瓶でブランデーが少し足りなかったので継ぎ足しました。

あとは冷暗所に保管してゆっくり熟成を待ちます。

 

私は基本割って飲みますので味は少々ばらついても気にしません。

いつもイイカゲンに作ってますが「いい加減」で仕上がります。

半年後ぐらいから楽しみです。

群馬県 片品村 尾瀬の郷片品湧水群 (平成の名水百選の旅) 61/100

訪問日 2026年5月7日

訪問地 群馬県利根郡片品村

 

尾瀬の郷片品湧水群 (おぜのさとかたしなゆうすいぐん)

 

尾瀬の郷片品湧水群を訪れました。

湧水群のため、付近一帯が湧水地で複数の箇所が認定されています。

 

片品村も湧水群を観光の目玉として取り扱っており、PRを積極的に行ってます。

片品村役場むらづくり観光課

名水ものがたりホームページリンクです

oze-katashina.info

今回は数多くある湧水群の中から道の駅尾瀬かたしなを選んで訪問しました。

水汲み場は真ん中にありますのですぐにわかります。

テナントさんよりも良い立地です(苦笑)

道の駅では食事・お買い物等ができます。

妻は山菜を沢山購入していました。都会ではなかなか手に入らない物ばかりでした。

 

建物裏側には

尾瀬大橋が見渡せます

この眺望の先には「遙かな尾瀬」があるのですね。

 

環境省ホームページリンクです

water-pub.env.go.jp

 

Googleマップ (所在地) リンクです

 

この曲は大好きです。聞いてると泣きそうになってきます。

防災無線の稼働状況をチェックするための時報曲は

普通「夕焼け小焼け」とかなんですけど、

片品村役場さんは何を推すべきかよく存じ上げておられます。

 

youtu.be