農家さんが屑のさつまいもを沢山持ってきてくれました ありがとうございます 早期出荷分は規格外が大量に出るそうです 「不要な芋は私に頂戴」とおねだりしてありますので、第一弾分を仕込みました いつも通り、間引き後→皮むき→蒸かし→粉砕 今回も保存性を…